【核心提示】曾经，由于经费短缺，保种工作难以开展，酃县白鹅、攸县麻鸭的一些优势基因险些消失。前年，在它们入选国家级畜禽遗传资源保护品种后，我市开始划定保护区，开展原种繁殖，确保地方良种“原汁原味”地传宗接代。

【田园风光①】群鹅集坂

“鹅，鹅，鹅，曲项向天歌。白毛浮绿水，红掌拨清波。”8月6日，记者来到位于炎陵县东风乡高峰村水库边的一个白鹅养殖基地，面对美丽的湖水、成群的白鹅，不禁吟起《咏鹅》诗来。

高峰村水库四面环山，风景秀丽，水草资源丰富。去年，村民邓英福在这里建起一个天然的白鹅养殖场，每批饲养白鹅1000羽，每年养4批，年出笼4000羽，获纯利6万多元。

炎陵县有分散成片的草地41万亩，牧草资源丰富，适宜养鹅。据《酃县志》记载，早在清同治十一年（1872）年，该县就有“龙凤飞岩，群鹅集坂”的词句，养鹅盛况非同一般。1980年，该县有种鹅5000羽，全年饲养白鹅7万多羽。

【田园风光②】麻鸭满河

8月7日傍晚，在攸县酒埠江谭垅村的攸河边，记者见到另一番风光：一个小伙子站在桥上，猛吹几声哨子，涌来的鸭子顿时将河道塞得满满的。远看，好像河面上撒了层芝麻；近看，则像“大兵团渡江”。

村民将吹哨子的青年称作“鸭司令”。他家养有麻鸭1.2万只，平时就用哨子指挥鸭群。鸭子听到他的哨声，就一窝蜂地向他游来，很是有趣。

早在1700多年前的东汉时期，麻鸭就成了攸县农民饲养的主要家禽品种。据清顺治 《攸县志》记载:“立夏日民间食鸭蛋，并相馈饷，此俗它处绝少……”1980年，该县饲养麻鸭达100万羽。

【保种之路】 优势基因源于千年进化

畜禽遗传资源是国家的战略性资源。千百年来，成千上万个家畜家禽品种在特定的环境中演变发展，丰富了人类的餐桌。近年，由于利用不足或被忽视，许多地区正在失去这些宝贵的遗传资源。

谈及我市这两个地方良种，市畜牧水产局专家如数家珍：酃县白鹅体型虽小，但生长速度快，早熟易肥；攸县麻鸭成熟早、产蛋多。他说，历经上千年的驯养和进化，它们才获得了这些独特的优势基因。

由于保种经费十分短缺、品改搞乱血缘等原因，从上世纪90年代起，酃县白鹅、攸县麻鸭的纯血缘种群急剧下降，一些优势基因面临消失。

经多方努力，2006年6月，农业部将酃县白鹅、攸县麻鸭列入国家级畜禽遗传资源保护品种，去年又选入国家种质资源基因库。十都镇成为酃县白鹅的保护区，网岭镇、鸭塘铺乡定为攸县麻鸭的保护区，两个省级保种场均升格为国家级。

【探索之旅①】 酃县白鹅家族趋旺

前些年，因无人进行规模养殖和组织对外销售，酃县白鹅的发展受到限制，至上世纪90年代初，该县白鹅年饲养量下降到几千羽。经过努力培植，2002年才增至3万羽。

2005年，该县福来喜鹅业公司投资300万元，在三河镇石鼓村建成一个占地146.5亩的种鹅繁育场，筛选5000只白鹅进行培育，使每羽白鹅年产蛋量增至80枚。

去年10月，“福来喜”公司又投资1000万元，建成一个肉鹅深加工基地，开发出腌腊鹅、冰鲜鹅等产品，解决了白鹅活体“销售难”问题。该公司还成立养鹅协会，为养鹅农户提供种苗、饲料和技术服务，按保护价回收成鹅。县财政对养鹅农民给予种苗资金补助。今年1至7月，该县1500农户养殖白鹅30多万羽。

【探索之旅②】攸县麻鸭突破发展瓶颈

在长期的实践中，攸县人在麻鸭选种、孵化和饲养等方面积累了丰富经验。许多农户以孵鸭、养鸭为生。最多时，全县年饲养麻鸭250万羽，年产鲜蛋7000多吨，肉鸭销售量达100万羽以上。

上世纪90年代，终因饲养技术保守，孵化手段落后，产品加工滞后，养殖效益下降，该县麻鸭生产落入低谷，年饲养量降到30万羽。

从2005年开始，该县利用国家专项资金，推广智能孵化、圈养等先进技术，建立5个优质麻鸭规模开发示范小区，扶持150户规模养殖户，破解了麻鸭发展的瓶颈。今年1至7月，全县出笼麻鸭175万羽，产蛋6000吨。

【链接】跻身《中国家禽品种志》

酃县白鹅属小型肉用鹅种，全身羽毛白色，具有生长快、抗病力强、肉质鲜嫩等特点。在放牧条件下，90日可长至3.5公斤。酃县白鹅是我省惟一列入 《中国家禽品种志》的优良鹅种，炎陵全县各乡镇均有饲养，中心产区为沔渡、十都两镇。

攸县麻鸭是我国优良蛋用型地方品种。中心产区为网岭、鸭塘铺、大同桥等8个乡镇。1984年，被列为省地方良种，载入 《湖南省家禽品种志和品种图谱》，1988年载入 《中国家禽品种志》。