锯茸是收茸的中心环节，正确地锯茸不仅涉及能否保证茸的质量，还关系今后茸的长势。锯茸后止血必须确实，否则因失血过多会造成锯茸鹿死亡。
（一）锯茸
1 ．锯茸的部位及方法将鹿保定确实后，掌锯人一手持锯，另一手轻握茸体，从角盘上方1 . 5 厘米处将茸锯下。要求锯口断面与角盘平行，切勿损伤角盘及册裂茸皮。2 ．锯茸的时闷因为整个收茸季节正值盛夏，为了避免因炎热鹿体力消耗过大，锯茸时间应选择气候凉爽、环境安静的早何前进行。
（二｝止血
1 ．常用的止血药目前，各地所用的止血药较多。常用的有如下几种：七厘散和氧化锌各半，混合后研成粉末备用；七厘散、黄土（锅炒后）适量，混合后研成粉末备用；白醉皮研成粉末备用；腐植酸钠粉。另外，有些鹿场用海缥峭与凡士林、明胶、海绵、松香、龙骨等药物止血。
2 ．止血方法将止血药事先撒布在塑料布上（厚纸也可），锯茸后用手掌托着塑料布，将止血药扣敷到锯口上，用手掌捻压一下即可。近年来，对马鹿和产茸量大的梅花鹿普遍实行包扎止血，方法是除了用上述止血药外，应在锯茸前用寸带将草桩扎紧，然后锯茸，锯茸后将止血药压在锯口并捻转之后，再将塑料布包住锯口，用锯前结扎草桩的寸带将其系紧。但在当天中午喂鹿时必须将塑料布取下，以免草桩溃烂。· 188 ·